Network
BERITASUKOHARJO.com – Sebentar lagi perayaan hari raya Idul Adha akan tiba, pasti banyak ibu-ibu yang sibuk untuk membuat menu olahan daging sapi atau lainnya.
Biasanya banyak orang yang akan mengolah daging sapi menjadi menu sate, tetapi kali ini kamu harus coba resep rendang ini.
Untuk resep rendang daging sapi ini dijamin rasanya enak dan bumbunya medok, selain itu teksturnya juga sangat empuk.
Sajian rendang daging sapi ini bisa dinikmati ketika Idul Adha nanti, kamu bisa menyantapnya dengan nasi atau sayur lontong.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak dan catat resep serta cara memasak rendang daging sapi dari rangkuman di bawah ini, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Devina Hermawan.
Bahan-bahan yang diperlukan:
4 kg daging sapi sengkel
9 lembar daun salam
6 batang serai, geprek
15 lembar daun jeruk
130 gr gula merah
1,5 liter santan instan
1,5 liter air
2 sdm garam
2 sdm kaldu jamur
Bahan bumbu halus:
36 siung bawang putih
30 siung bawang merah
350 gr cabai merah
30 butir kemiri
40 gr jahe
60 gr lengkuas
1 sdm lada putih butir
3 sdm ketumbar
300 ml minyak
125 ml air
