Network
6. Setelah itu, siapkan loyang ukuran 16x16x7 cm lalu alasi dengan kertas roti. Jika tidak ada kertas roti bisa olesi minyak atau margarin.
Baca Juga: Viral Unik! Mochi Bites yang Kenyal, Crunchy, serta Creamy! Enak dan Mudah, lho Cara Buatnya!
7. Tuang semua adonan lalu hentak loyang beberapa kali, lalu panaskan kukusan.
8. Setelah kukusan sudah panas langsung masukkan loyang ke dalam kukusan dan kukus adonan selama 25 menit atau sampai matang.
9. Jika sudah matang tes tusuk lalu angkat dan biarkan sampai cake dingin.
10. Langkah selanjutnya, siapkan panci lalu masukkan 100 ml whipped cream cair dan masak dengan api kecil sampai tampak mendidi langsung matikan api.
11. Siapkan wadah lalu masukkan 100 gr dark cooking chocolate, lalu tuang whipped cream dan masukkan juga 10 gr butter. Aduk hingga tercampur rata.
12. Tuang chocolate ganache ke dalam loyang yang berisi cake, lalu ratakan dan masukkan ke dalam kulkas. Biarkan sampai set atau mengeras selama minimal 3 jam.
13. Setelah cake chocolate ketagih sudah mengeras, keluarkan dari kulkas dan loyang lalu potong-potong sesuai selera.
14. Setelah itu cake chocolate ketagih siap untuk dinikmati.
