Network
BERITASUKOHARJO.com – Cari resep peyek kacang yang hasilnya anti gagal? Yuk cobain resep peyek dari artikel ini, hasilnya gurih dan renyah!
Sajian peyek kacang ini dibuat dengan resep sederhana, kamu bisa membuat peyek kacang ini untuk cemilan atau pelengkap menu harian di rumah.
Adapun bahan yang diperlukan dalam membuat peyek kacang ini terdiri dari kacang, tepung beras, tepung maizena, kemiri, bawang putih, dan lainnya.
Jika kamu ingin peyek kacang ini beraroma, kamu bisa menambahkan irisan daun jeruk secukupnya, pasti akan semakin nikmat.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak rangkuman dari resep peyek kacang berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR RAYYANKA.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
100 gram kacang tanah
150 gram tepung beras
150 gram tepung maizena
4 bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
1 sdm ketumbar
½ sdt penyedap rasa
½ sdt garam
2 lembar daun jeruk
1 bungkus santan instan
450 ml air
10 lembar daun jeruk
1 sdm margarin
Cara membuat peyek kacang:
1. Pertama, siapkan blender dan masukkan beberapa bahan atau bumbu seperti 4 siung bawang putih, 1 sdm ketumbar.
2. Masukkan juga 3 butir kemiri, 2 cm kunyit, dan daun jeruk, kemudian tuangkan 20 air, lalu blender sampai tercampur rata dan halus.
3. Setelah itu, ambil wadah dan masukkan tepung beras dan tepung maizena masing-masing sebanyak 150 gram.
4. Tambahkan bumbu yang sudah diblender, lalu aduk-aduk tepung dan bumbu tersebut sampai tercampur rata.
5. Tuangkan adonan telur yang sudah dikocok lepas, lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit, kemudian aduk-aduk rata.
6. Masukkan garam dan penyedap rasa sebanyak ½ sdt saja, tambahkan 1 sdm margarin cair dan irisan daun jeruk, lalu aduk-aduk lagi sampai tercampur rata.
Baca Juga: NAGIH! Resep Kue Lumpur Labu Kuning, Cocok Jadi Ide Isian Snack Box
7. Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu ambil adonan peyek dengan centong sayur, kemudian tambahkan kacang tanah.
8. Tuangkan adonan peyek kacang ke dalam tepi wajan, lalu goreng hingga matang, kuning keemasan, dan renyah.
9. Lakukan proses menggoreng peyek kacang sampai habis dan matang semua, lalu angkat dan tiriskan sementara.
10. Siapkan toples, lalu masukkan satu per satu peyek kacang ke dalam toples, tutup rapat.
Akhirnya peyek kacang sudah jadi dan siap disantap kapanpun kamu mau, jadi pelengkap menu harian juga sangat cocok.
Selamat mencoba. ***
