Network
Cara membuat:
1. Pertama, ambil satu papan tempe dan potong-potong sesuai selera, masukkan ke dalam sebuah wadah, sisihkan.
2. Siapkan daun seledri secukupnya, lalu iris-iris kecil dan sisihkan juga ke dalam wadah sementara.
3. Setelah itu, tuangkan 300 ml air ke dalam teflon, masukkan juga 1 ½ sddm kaldu ayam, aduk-aduk sampai larut.
4. Masak air tersebut dengan api sedang sampai mendidih, lalu masukkan tempe yang sudah dipotong.
5. Masak tempe tersebut sampai matang dan teksturnya empuk, lalu angkat dan sisihkan ke wadah, tiriskan.
6. Setelah selesai ditiriskan, lalu masukkan telur 2 butir, 1/3 sdm ketumbar bubuk, kaldu ayam secukupnya, dan ½ sdt bawang putih bubuk.
7. Aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu hancurkan tempe sampai halus, kemudian sisihkan ke dalam blender.
Baca Juga: Resep Kue Tradisional Modal Beras Ketan dan Ubi Ungu, Bikin Semuanya Ketagihan
