Network
Cara memasak tumis tahu tempe saus asam kecap:
1. Langkah pertama, iris-iris bawang putih 3 siung dan bawang merah 7 siung, lalu sisihkan ke dalam wadah.
2. Siapkan 4 buah tomat hijau, 4 buah cabe merah, dan 4 buah cabe hijau, lalu sisihkan juga ke dalam wadah.
3. Potong-potong tahu dan tempe secukupnya sampai selesai, sisihkan sementara.
4. Setelah itu, panaskan minyak di wajan dan goreng tahu serta tempe sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
5. Panaskan lagi minyak secukupnya, lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah, masukkan terasi.
6. Tumis bawang dan terasi sampai harum dan layu, lalu masukkan air sebanyak 200 ml, aduk-aduk dan masak hingga mendidih.
Baca Juga: Ide Menu Hari Raya Idul Adha 2023: Tongseng Daging Sapi yang Rasanya Bikin Ketagihan
7. Setelah airnya mendidih, lalu masukkan tahu dan tempe goreng, kemudian kecilkan api kompor tersebut.
