TIDAK PAHIT, Ini Rahasia Resep Sambal Ijo Khas Padang Paling Enak, Tahan Lama, dan Tidak Hitam

Cara Memasak:

1. Cuci bersih 500 gr cabe hijau dan buang tangkainya lalu cuci bersih tomatnya.

Kemudian goreng tomat agak lembut, masukkan cabe hijaunya, goreng sampai agak layu, masukkan 10 bawang merah. Masak sampai layu.

2. Selanjutnya jika sudah layu, saring, dan pindahkan ke wadah lain. Kemudian tambahkan 1 sdm garam dan 1 sdm penyedap rasa, haluskan dengan batu cobek/sendok penggorengan.

Baca Juga: INI BARU MANTAP, Resep Sambal Ijo Padang, Pedas Jos Cocok Jadi Pelengkap Semua Lauk

3. Panaskan minyak goreng lalu siram ke dalam sambal ijonya.

Itulah resep rahasia membuat sambal ijo agar tidak pahit dan tidak hitam. Dengan pengolahan sambal ijo dengan resep dari mami cinta, sudah dijamin sambal ijo bakal seenak rumah makan padang.

Jadi coba praktekkan resep sambal ijo ini dengan mengikuti proses memasaknya dari awal sampai selesai. 

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***