Network
Baca Juga: SEDAP DAN MURAH! Makanan Berbahan Mie di Sukoharjo yang Maknyus, Ada Bakso, Soto, dan Mie Ayam
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, cuci bersih semua bahan-bahan yang perlu dicuci seperti cabe, bawang, dan tomat lalu tiriskan.
2. Setelah itu, siapkan blender lalu masukkan 300 gr cabe hijau besar, 50 gr cabe rawit hijau, 1 buah air perasan jeruk nipis.
3. Kemudian tambahkan 10 siung bawang merah, lalu haluskan semua bumbu tersebut secara kasar saja atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Setelah selesai diblender sisihkan dulu.
4. Selanjutnya, siapkan wajan lalu nyalakan api sedang dan panaskan 200 ml minyak goreng.
5. Setelah minyak sudah panas langsung masukkan 6 siung bawang merah yang sudah diiris tipis kemudian tumis sampai harum.
6. Setelah itu masukkan 3 lembar daun jeruk dan 4 buah tomat hijau ukuran sedang yang sudah diiris tipis, lalu tumis kembali sampai tomatnya layu.
7. Setelah tomat layu masukkan cabe yang sudah dihaluskan lalu kecilkan api kompor dan masak cabe ijo sampai bau langu hilang sambil terus diaduk-aduk.
