1 buah bawang bombai
½ sdm merica bubuk
3 sdm kecap asin
Minyak goreng secukupnya
Air secukupnya
Cara memasak tumis terong:
1. Cuci bersih 2 buah terong ungu besar, kemudian belah menjadi dua dan potong-potong sesuai selera, sisihkan ke dalam wadah sementara.
2. Setelah itu, siapkan 1 siung bawang bombai, lalu kupas dan iris-iris sampai habis, kemudian sisihkan sementara.
Baca Juga: Ngiler! Kuliner Cirebon yang Patut Diketahui, Rasanya Enak Menggoyang Lidah, Selalu Bikin Nagih!
3. Tambahkan tepung maizena sedikit saja ke atas terong yang sudah dipotong-potong tadi, aduk-aduk sebentar.