Selanjutnya, daging yang sudah diberi rempah bisa langsung direbus selama 5 menit.
Jika sudah 5 menit, bisa matikan kompor.
Kemudian, diamkan daging selama 30 menit sambil tutup rapat panci
Uap panas dalam panci membuat daging menjadi empuk walaupun tidak direbus dalam jangka waktu yang lama.
Setelah daging dimasak selama 30 menit, rebus kembali daging dalam waktu 7 menit.
Selamat mencoba!
***