Network
6. Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih halus dan lada hitam. Tumis sampai harum dan kecoklatan. Kemudian, sisihkan sebagian untuk bahan taburan.
7. Kemudian, masukkan ayam. aduk sampai rata dan tambahkan kecap ikan, saus tiram, gula pasir, dan air. Aduk rata dan masak selama 8 sampai 10 menit, gunakan api sedang kecil. Lalu, tiriskan.
8. Baluri permukaan ayam dengan tepung maizena. Kemudian, diamkan selama 5 menit. Lalu, goreng ayam pada minyak panas sampai ayam kering.
9. Lalu, angkat dan tiriskan. Kemudian, goreng cabai gendot sesaat dan tiriskan.
10. Sajikan ayam goreng dengan saus istimewa ini dengan nasi hangat.
Baca Juga: Resep Wedang Ronde, Kenyalnya Pas! Minuman Tradisional, Sajian Lezat dan Menghangatkan
Itulah resep ayam goreng yang dipadukan dengan saus istimewa. Cocok buat menu masakan sehari-hari untuk keluarga. Selamat memasak.***
