Network
BERITASUKOHARJO.com - Daging memang sangat enak jika dibuat menjadi beraneka ragam olahan, salah satunya adalah tumis daging sapi yang satu ini.
Selain rasanya yang enak, lezat dengan tampilan yang menggugah selera, resep makanan olahan daging ini juga sangat mudah dalam proses pembuatannya.
Terlebih jika Anda sangat sibuk dan tidak punya banyak waktu dalam mengolah daging seperti membuat rendang, dan semacamnya, maka tumis daging menjadi pilihan yang paling tepat.
Baca Juga: RESEP MENU IDUL ADHA 2023: Cara Membuat Empal Serundeng, Olahan Daging Sapi yang Lezat dan Cepat
Rasanya yang manis gurih biasanya disukai seluruh anggota rumah, cocok dijadikan sajian spesial Hari Raya Idul Adha.
Berikut ini BeritaSukoharjo.com telah mengutip resep tumis daging sapi praktis mudah enak dan lezat dari laman Instagram @astriepasaribu,dan membagikan ulang untuk Anda.
Simak dan ikuti langkah demi langkah pembuatan sajian spesial Idul Adha, tumis daging sapi berikut ini.
Baca Juga: Menu Idul Adha 2023: Resep Sup Daging Tomat, Super Mudah dan Cepat
BAHAN-BAHAN:
TUMIS DAGING SAPI
200 gr daging sapi
1/2 bh bawang Bombai
2 siung bawang putih
2 bh cabe merah
4 bh jagung putren
Secukupnya buncis
1sdm kecap manis
1sdm saus tiram
Minyak untuk menumis
Udara secukupnya
Bumbu marinasi daging:
1 sdt bawang putih bubuk @jayskitchenspice
1 sdt bumbu serba guna @jayskitchensp
CARA MEMBUAT:
1. Siapkan 200 gr daging sapi, potong-potong daging sesuai selera.
2. Siapkan juga ½ buah bawang bombai iris memanjang.
3. Siapkan 2 siung bawang putih cincang kasar.
Iris 2 buah cabe merah, 4 buah jagung putren bentuk bulan, dan buncis secukupnya.
4. Setelah daging dipotong, marinasi daging dengan bumbu 1 sdt bawang putih bubuk, dan 1 sdt bumbu serba guna dari @jayskitchensp.
Baca Juga: SIMPAN, Resep Gulai Tunjang Menu Masakan Idul Adha 2023 Paling Nikmat untuk Lauk Makan Sekeluarga
5. Aduk-aduk daging yang sudah diberi bumbu, kemudian diamkan selama 30 menit hingga bumbunya meresap.
6. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang bombai, bawang putih dan juga cabe merah hingga harum.
7. Jika sudah harum dan lay, masukkan daging yang sudah dimarinasi, tumis sebentar.
8. Jika daging sudah berubah warna, masukkan air secukupnya, ungkep hingga daging empuk.
9. Masukkan jagung putren, buncis dan bumbu lainnya.
10. Masak daging menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga rata dan jagung serta buncis matang.
11. Jangan lupa koreksi rasa tumisan jika ada yang kurang bisa diberi tambahan penyedap rasa
12. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan tumis daging dengan nasi hangat.
***
