Network
BERITASUKOHARJO.com – Biasanya jika di rumah ada nasi sisa banyak orang langsung membuangnya, tetapi jika masih bisa diolah maka jangan dibuang terlebih dahulu.
Kamu bisa olah kembali nasi sisa tersebut dengan resep yang satu ini jadi cemilan sederhana dan mudah dibuat.
Untuk resep cemilan olahan nasi sisa ini hanya perlu menambahkan bahan pelengkap seperti tepung terigu, daun bawang, penyedap, dan lainnya.
Nantinya cemilan olahan nasi sisa hasilnya akan seperti corndog, kamu bisa tambahkan saus sambal atau mayones, pasti akan semakin nikmat.
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini adalah rangkuman resep dan cara mengolah nasi sisa jadi cemilan enak, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube D.A.K Lea.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
300 gram nasi
500 ml air
Daun bawang secukupnya
2 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
100 gram terigu
200 ml air
½ sdt penyedap rasa
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
Baca Juga: Resep Bolen Pisang, Dibuat dengan 6 Bahan Utama, Cemilan Enak ini Cocok Jadi Isian Snack Box
Berikut cara dan langkah-langkah membuat:
1. Pertama, siapkan wadah dan masukkan 250 gram tepung terigu, 300 gram nasi sisa, dan juga potongan daun bawang.
2. Setelah nasi sisa dan lainnya dimasukkan, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur dengan merata.
3. Setelah itu, siapkan panci dan tuangkan 500 ml air, lalu masukkan ¼ sdt penyedap rasa dan 2 sdt garam.
4. Masak air tersebut hingga mendidih, lalu angkat dan masukkan ke dalam wadah berisi adonan nasi sisa tadi secara bertahap.
5. Aduk-aduk nasi sisa sampai tercampur rata, lalu sisihkan terlebih dahulu.
6. Ambil wadah lain, lalu masukkan tepung terigu sebanyak 100 gram, lalu tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa.
7. Tuangkan 200 ml air sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk adonan tepung terigu sampai tercampur rata.
8. Siapkan wadah baru, lalu masukkan tepung roti secukupnya, kemudian sisihkan terlebih dahulu.
9. Setelah itu, ambil dan bentuk adonan nasi sisa menjadi bentuk lonjong, buat sampai adonannya habis.
10. Ambil adonan yang sudah dibentuk, lalu celupkan ke dalam adonan basah, kemudian lumuri dengan tepung roti.
11. Goreng adonan nasi sisa di minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kuning kecoklatan, lakukan sampai selesai.
12. Angkat dan tiriskan cemilan tersebut, lalu tusuk dengan tusukan sate, tambahkan saus dan mayones di atas cemilan ini.
13. Sajikan dan nikmati cemilan mirip corndog ini bersama keluarga di rumah.
Selamat mencoba. ***
