Network
7. Langkah selanjutnya, membuat pangsit goreng. Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dicincang dan ebi.
8. Bumbui dengan bawang putih, jahe, air, wijen, saus tiram, penyedap, dan gula pasir. Aduk sampai rata dan adonan mengental.
9. Ambil kulit pangsit, isi dengan adonan sebanyak 1 sdt. Kemudian, bentuk dengan menekuk bagian bawang. Lalu, rapatkan sisinya dengan olesan air. Kemudian, goreng sampai matang.
10. Langkah selanjutnya, membuat mie. Siapkan panci, didihkan air, dan masukkan mie. Rebus sampai matang.
11. Kita buat mie yamien asin. Siapkan mangkuk, lalu, tuang minyak ayam bawang 2-3 sdm, 1 sdt kecap asin, ¼ sdt merica, ½ sdt kecap ikan, dan ¼ sdt penyedap. Kemudian, masukkan mie rebus. Aduk sampai rata.
12. Untuk mie yamin manis. Siapkan mangkuk, masukkan minyak ayam bawang 2-3 sdm, kecap manis 1 sdm, kecap asin 1 sdt, kecap ikan ½ sdt, merica ¼ sdt, dan penyedap ¼ sdt. Lalu, masukkan mie rebus. Aduk sampai rata.
Baca Juga: Resep Batagor Saus Kacang, Cemilan Gurih yang Menggoda, Sajikan Saat Liburan, Anak-Anak Pasti Suka
13. Terakhir, masukkan bahan pelengkapnya.
Itulah resep kuliner khas Bandung yang bisa kamu masak di rumah. Selamat mencoba.***
