BERITASUKOHARJO.com - Kali ini akan kami berikan resep dan cara bikin mochi khas Jepang yang mudah. Bisa jadi ide jualan yang sangat menguntungkan. Simak selengkapnya dalam artikel berikut.
Buat kamu pencinta mochi, daripada beli, tidak ada salahnya untuk kamu coba bikin mochi dengan ikuti resep dan cara buatnya di bawah ini.
Selain kebersihannya yang terjamin, mochi ini juga bisa jadi salah satu ide jualan yang pastinya sangat menguntungkan, lho.
Maka, buat yang mau coba memulai usaha, berikut ini kami sajikan resep dan cara membuah mochi khas Jepang yang mudah dan rasanya yang super lembut.
Simak, ini dia resep dan cara membuat mocha khas Jepang yang sekaligus bisa jadi ide jualan yang bakal sangat menguntungkan.
Resep mochi khas Jepang ini dikutip BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube DAPUR IBU ACEP. Simak resep dan cara buatnya di bawah ini.
Resep Mochi khas Jepang
Bahan-Bahan Kulit Mochi:
· 250 gram tepung ketan putih
· ¼ sdt garam
· 300 ml santan
· 3-4 sdm gula pasir
Bahan Isian:
· 100 gram coklat dcc
· 15 gram margarine atau butter
· 8 sdm terigu
· 3 saset kental manis
· 2-3 sdm gula pasir halus
· 2,5 sdm coklat bubuk atau 3 tetes pasta coklat
Cara Membuat Resep Mochi Khas Jepang:
1. Pertama, siapkan wajan anti lengket dan masukkan 100 gram coklat batangan.
2. Lalu, masukkan 2,5 sdm gula pasir yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan 15 gram margarine, 8 sdm tepung terigu, dan tuangkan 3 saset kental manis (bisa putih atau coklat).
4. Lalu, aduk rata semuanya dan masak dengan api kecil.
5. Lalu, tambahkan 2 ½ sdm coklat bubuk atau 3 tetes pasta coklat.
6. Aduh semuanya hingga dirasa teksturnya sudah pas.
7. Kemudian, siapkan 250 gram tepung ketan putih dan masukkan 2 sdm tepung maizena.
8. Tambahkan 8 sdm gula pasir, ¼ sdt garam, dan 300 ml santan.
9. Lalu, tambahkan juga 1 sdm minyak goreng dan aduk sampai rata.
10. Jika sudah bagi adonan jadi 4 bagian agar warna warni.
Baca Juga: CEWEK KUMPUL! 5 Skincare Wajib Dibawa Saat Ibadah Umrah dan Haji, Nomor 5 Pasti Tidak Kepikiran
11. Masak satu persatu adonan menjadi kalis.
12. Lanjutkan buat isiannya (sesuali selera)/
13. Untuk kulitnya, ambil adonan mochi yang sudah kalis, pipihkan, dan isikan dengan isian yang sudah disiapkan.
14. Jika sudah dibulatkan, baluri adonan dengan tepung kentan yang sudah disangrai.
Nah, itu dia resep dan cara buat mochi khas Jepang yang dijamin lembut dan bisa jadi ide jualan yang menguntungkan.***