Murah Tapi Tidak Murahan, Lauk Makan Tumis Terong Teri Justru Ekonomis dan Enak!

6 buah cabai hijau besar

5 buah cabai rawit

100 gr teri medan

1/2 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula

Baca Juga: RESEP CEPAT: Nasi Goreng Telur Asin, Simpel dan Enak, Pilihan Menu Makan Malam Keluarga

Langkah Pembuatan:

1. Siapkan satu mangkuk berisi air bersih. Larutkan dengan ½ sdm garam dan aduk sampai rata.

2. Ambil 2 buah terong ungu. Buang bagian ujung dan kupas kulitnya. Tidak perlu sampai dikupas semua, boleh sisakan sedikit.

3. Belah terong memanjang. Lanjut belah lagi sampai kecil dan dipotong jadi dadu. Lakukan sampai selesai.