Network
3. Panaskan sedikit minyak. Tuang bumbu halus untuk ditumis. Tambah ½ sdt kunyit bubuk, 2 lembar daun salam, 1 lembar daun jeruk, 3 buah asam jawa, dan 500 ml santan.
Baca Juga: Cemilan Legendaris Ini Ternyata Banyak Peminatnya! Cek Cara Bikin Kroket Kentang Buat Ide Jualan
4. Masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Tujuannya tentu agar santan tidak pecah dan matang dengan baik.
5. Masukkan 250 gram pindang tongkol, pastikan terendam kuah. Bumbui dengan 1 ½ sdt gula, ½ sdt garam, 1/2 sdt penyedap rasa, dan ¼ sdt lada bubuk.
6. Aduk masakan dan tunggu mendidih kembali. Tambah cabai rawit utuh sesuai selera. Jika tidak suka pedas boleh dilewati.
7. Selanjutnya, masukkan potongan kacang panjang. Masak hingga bumbu meresap dan matang. Lakukan cek rasa juga, kamu bisa sesuaikan selera masing-masing.
Baca Juga: Tanpa Waktu Panjang Bisa Bikin Donat Lembut dengan Topping Cantik, Cocok Buat Ngisi Liburan Sekolah
8. Ketika rasa telah cukup, gulai ikan kacang panjang siap disajikan. Makan mumpung masih hangat bakalan mantap banget.
Itulah cara mudah memasak gulai ikan kacang panjang untuk menu makan sehari-hari. Cocok juga buat sajian istimewa ketika ada acara khusus.
