Network
Blender semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan halus. Setelah kentangnya halus, masukkan sisa santannya dan blender kembali hingga semuanya tercampur rata.
Setelah adonan kentang tercampur rata, pindahkan ke dalam wadah.
6. Selanjutnya, siapkan 4 buah pisang dan hancurkan menggunakan sendok. Tidak perlu sampai terlalu halus agar masih ada tekstur dari pisangnya.
7. Setelah dihancurkan, masukkan pisang tersebut ke dalam adonan kentang. Aduk-aduk pisang hingga tercampur rata dengan adonan kentang.
8. Selanjutnya, siapkan loyang cetakan segi empat dan oles dengan margarin atau lapisi dengan kertas roti.
9. Setelah itu, tuangkan adonan kentang pisang ke dalam loyang tersebut dan ratakan permukaannya.
10. Setelah itu, panggang selama 1 jam 30 menit atau hingga adonan kentang pisang itu berubah warna kecoklatan bagian atasnya atau hingga matang.
Bila sudah matang, angkat dan keluarkan dari loyangnya. Setelah dikeluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
