TANDAIN DULU! Resep Bola Ayam Sayur Cocok Jadi Bekal atau Lauk Anak Sehari-hari, Menu Anti Bosan yang Simple

BERITASUKOHARJO.com – Ada daging ayam di rumah? Mulai hari ini jangan lagi digoreng karena daging ayam bisa diolah dengan resep bola ayam sayur ini jadi lauk atau bekal anak yang simple tapi maknyus.

Pada artikel ini, kamu akan menyimak resep olahan daging ayam yang tidak lazim yaitu resep bola ayam sayur. Meskipun asing tapi hasil olahan resep ini bisa jadi salah satu lauk anti bosan.

Cara pembuatan yang simple dan rasa nikmat pastinya akan membuat pekerjaan memasak ibu rumah tangga semakin ringan karena resep bola ayam sayur. Apalagi kalau anak lahap makan pakai lauk ini.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Cooking with Hel, inilah resep bola ayam sayur variasi olahan daging ayam yang wajib dicoba untuk lauk atau bekal anak.

Baca Juga: BIKIN CANDU! Resep Kue Bugis Ubi Ungu Isi Unti Kelapa Legit dan Kenyal Cocok untuk Ide Jualan Cemilan

Bahan:

Bahan utama

300 gram ayam filet, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

Wortel, potong dadu kecil

Daun bawang, iris tipis

1 butir telur

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

1 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh penyedap rasa

3 sendok makan tepung maizena, tambah 1-2 sendok makan lagi jika adonan terasa terlalu lembek

Bahan baluran

Tepung roti

2 butir telur

Baca Juga: TEMAN NGOPI! Resep dan Tips Membuat Donat, Cemilan Enak dan Sedikit Menyerap Minyak

Cara Membuat:

1. Siapkan 300 gram ayam fillet yang sudah dicincang halus lalu tambahkan 2 siung bawang putih yang sudah dicincang halus juga.

2. Masukkan juga bahan lain dalam resep bola ayam sayur ini yaitu potongan kecil wortel, irisan daun bawang, dan 1 butir telur.

3. Agar hasil olahan lauk sekaligus bekal anak ini lebih maknyus, bumbui dengan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica, 1 sendok teh gula pasir, dan 1/2 sendok teh penyedap rasa.

4. Selanjutnya, semua bahan utama resep bola ayam sayur dalam mangkuk diaduk hingga tercampur rata.

5. Baru setelah itu, tuangkan 3 sendok makan tepung maizena dan aduk kembali. Jika adonan terasa terlalu lembek, tambah 1-2 sendok makan tepung maizena lagi.

6. Setelah tekstur adonan pas, bentuk menjadi bulatan menggunakan sendok. Adonan yang sudah menyerupai bola-bola lalu dimasukkan ke dalam mangkuk berisi tepung roti.

Baca Juga: IDE JUALAN MURAH MERIAH 2023, Bikin Sate Tempe Paling Enak Seperti Ini! Rasanya Tak Kalah dengan Sate Daging

7. Baluri seluruh permukaan adonan lauk dan bekal anak ini dengan tepung roti dan pindahkan. Susun dalam sebuah mangkuk kosong.

8. Selanjutnya, siram bola-bola tersebut dengan kocokan telur dan bolak-balik pelan. Angkat lagi bola-bola tersebut dan baluri dengan tepung roti kembali.

9. Setelah selesai dibaluri, susun dalam wadah dan simpan di dalam kulkas selama 30 menit agar bahan pelapis set dan tidak mudah lepas.

10. Baru setelah itu, goreng lauk sekaligus bekal anak ini dengan minyak goreng hingga matang. Bolak-balik agar matang merata.

11. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Sajikan hasil olahan resep bola ayam sayur ini bersama saus.

Baca Juga: RESEP MUDAH EKONOMIS, Cara Buat Puding Nutrijel yang Enak Kenyal untuk Ide Jualan Cemilan atau Dessert Arisan

Tertarik mencoba resep simple di atas?

Itulah resep bola ayam sayur yang cocok dicoba sebagai variasi menu olahan ayam selain ayam goreng.

Karena bentuknya yang unik dan rasa yang nikmat, hasil olahan ini bisa jadi lauk atau bekal anak yang anti bosan.

Yuk, ibu rumah tangga tandai dulu resep ini untuk referensi di kemudian hari.***