Network
4. Jika cabe sudah tidak terlalu panas, bisa dihaluskan menggunakan chopper atau blender, bisa juga diulek sesuai selera.
5. Jika sudah dihaluskan, masukkan sambal yang sudah dihaluskan.
6. Masak cabe hingga matang menggunakan api kecil.
7. Bisa ditambah cabe rawit hijau untuk semakin menambah rasa pedas pada sambal.
8. Kalau sambalnya sudah sedikit terasa harum, masukkan kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir secukupnya.
9. Aduk lagi sambal hingga tercampur merata.
10. Kalau sambal ijo Padang sudah matang, matikan api.
11. Sambal ijo Padang siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!
***
