Network
BERITASUKOHARJO.com - Jualan jajanan yang disukai anak SD adalah salah satu ide alternatif untuk ibu rumah tangga yang ingin menambah penghasilan.
Ide jualan jajanan yang disukai anak SD dengan resep cipengreng ini rasanya sangat enak dan unik. Untuk itu anak SD mudah suka dan tidak cukup beli satu tusuk sate saja.
Selain itu harganya juga murah meriah. Cuma 1000an aja dengan modal kecil tapi untungnya menggiurkan. Jadi bagi yang sedang bingung menjadi ide jualan jajanan yang disukai anak SD, cobalah mempraktekkan resep cipengreng ini.
Baca Juga: Kue Pukis Enak dan Super Empuk Hanya dengan Bahan Ekonomis, Berikut Resepnya
Cipengreng yang disiram dengan saus sambal membuat rasanya semakin enak. Tanpa panjang lebar, berikut resep cipengreng yang dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Bunda Abel Kitchen.
Bahan-Bahan:
3 butir Telur
200 gram tepung terigu
200 gram tepung tapioka
Daun bawang (secukupnya)
4 siung bawang putih
Garam
Penyedap rasa
Merica bubuk
Kaldu ayam
150 ml air
Minyak goreng secukupnya
Bahan saus Sambal :
4 siung bawang putih
8 buah cabe rawit
2 sdm saus tomat
4 sdm saus pedas
Garam
Penyedap rasa
Kaldu ayam (sesuai selera/liat pada video)
1/2 sdm gula pasir
200 ml air
1/2 sdm tepung maizena
Cara Membuat:
1. Iris daun bawang dan sisihkan.
2. Tuang ke wadah 200 gram tepung terigu, tuang 150 ml air mendidih dan aduk sampai tercampur rata.
Kemudian tambahkan daun bawang (secukupnya), 4 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, garam secukupnya, penyedap rasa, 1/4 sdt merica bubuk, 1/4 sdt kaldu ayam lalu aduk lagi.
3. Kemudian tambahkan 200 gr tepung tapioka dan uleni sampai kalis. Selanjutnya ambil secukupnya, bulatkan dan sisihkan ke wadah lain. Setelah itu rebus yang sudah diberi minyak goreng sedikit saja sampai matang atau mengembang lalu angkat dan tiriskan. Sisihkan
4. Selanjutnya masukkan ke wadah 4 siung bawang putih yang sudah halus, 8 buah cabe rawit yang sudah dihaluskan, 2 sdm saus tomat, 4 sdm saus pedas, garam secukupnya, penyedap rasa, kaldu ayam (sesuai selera/liat pada video), 1/2 sdm gula pasir, 200 ml air. Aduk dan masak sampai mendidih.
5. Kemudian tambahkan 1/2 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk dan masak sampai mendidih dan mengental. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Bika Ambon, Kue Basah yang Enak dan Legit, Cocok untuk Teman Minum Teh Bareng Temen
6. Aduk 3 butir telur dengan garam, penyedap rasa dan daun bawangs secukupnya. Tuang 1 sdm minyak goreng ke dalam cetakan takoyaki.
Setelah panas tuang ciprengreng yang sudah dibalurkan dengan telur. Masak sampai matang dan jangan lupa dibalikkan agar matang merata.
Baca Juga: Bentuknya Cantik, Kue Modal Tepung Ketan Ini Cocok Dinikmati dengan Secangkir Kopi atau Teh
7. Selanjutnya cipengreng tusuk ke lidi sesuai selera saja lalu tuang dengan saus sambalnya. Cipengreng siap dijual.***
