Network
2. Setelah ubi ungu rebus itu sudah lembut, tambahkan 6 sendok makan gula pasir atau sesuai selera.
Aduk-aduk ubi ungu hingga tercampur rata dengan gula pasirnya. Setelah tercampur rata dan rasanya sudah pas, bentuk adonan ubi ungu itu menjadi bulatan kecil.
Lakukan hingga adonan ubi ungu habis dibentuk.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 300 gr tepung ketan, 1/4 sendok teh garam dan 2 sendok makan gula pasir.
Aduk-aduk sebentar bahan kering tepung ketannya itu.
4. Setelah itu, tambahkan 1 bungkus santan kental instan dan 170 ml air. Aduk-aduk hingga adonan tepung ketan tercampur rata dan bisa dibentuk.
Lalu, bagi adonan tepung ketan itu menjadi tiga bagian sama rata.
5. Adonan pertama diberi pewarna hijau secukupnya. Lalu, uleni adonan tepung ketan itu hingga tercampur rata dengan pewarnanya.
6. Setelah itu, adonan kedua diberi pewarna merah dan uleni juga adonannya hingga tercampur rata.
