Network
250 gr ubi ungu kukus
6 sdm gula pasir
Bahan adonan:
300 gr tepung ketan
1/4 sdt garam
2 sdm gula pasir
1 bungkus santan instan
170 ml air
Secukupnya pewarna makanan
Secukupnya biji wijen
Cara membuat:
Baca Juga: Bikin Sajian Arisan Keluarga dengan Kue Tok Manis Lembut Ini, Cuma Modal Tepung Ketan Jadi Spesial
1. Siapkan 250 gr ubi ungu yang telah dikupas bersih. Kemudian, panaskan air dan masukkan ubi ungu tersebut ke dalamnya.
Rebus ubi ungu selama 15 menit atau hingga ubi ungu empuk. Jika sudah empuk, angkat dan langsung saja dihaluskan menggunakan garpu.
Dihaluskan hingga benar-benar lembut, ya.
