15. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Diamkan hingga dingin terlebih dahulu.
16. Sambil menunggu, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 100 gram kelapa parut atau secukupnya saja.
17. Lalu, tambahkan ½ sendok teh garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk hingga rata.
18. Setelah itu, kukus kelapa parutnya selama ±10 menit agar tidak mudah basi.
19. Setelah ±10 menit, angkat dan tunggu hingga dingin.
Jika sudah dingin, cek juga klepon pisang yang tadi didiamkan. Jika ssudah dingin, guling-gulingkan ke kelapa parutnya. Baluri hingga rata.
20. Sajikan.
Selamat mencoba! ***