Network
* Kelapa parut
Baca Juga: Resep Rendang Kacang Merah Enaknya Bikin Tambah Nasi, Kamu Wajib Coba Sekarang!
Cara Membuat:
1. Siapkan 400 gram ubi manis yang sudah dikupas dan dipotong-potong.
2. Kemudian, masukkan ubi-nya ke dalam kukusan yang sudah panas. Kukus hingga matang.
3. Jika sudah matang, angkat dan pindahkan ubi ke wadah.
4. Kemudian, haluskan ubi menggunakan ulekan atau semacamnya.
5. Jika sudah halus, masukkan 150 gram gula pasir, 100 gram tepung tapioka, 50 gram tepung beras, ¼ sendok teh garam, dan 400 ml santan.
*Masukkan santannya secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan pewarna oranye secukupnya. Aduk lagi hingga rata.
