Network
500 gram kacang merah
65 ml santan instan
2 batang serai
5 lembar daun jeruk limau
2 daun salam
70 gram gula merah
400 ml air bersih
Bumbu halus:
9 siung bawang merah
3 siung bawang putih
15 cabai merah keriting
3 sdt garam
2 sdt kaldu jamur
Cara membuat:
1. Siapkan kacang merah sebanyak 500 gr yang telah dicuci bersih. Kemudian, panaskan air hingga mendidih di dalam sebuah panci.
Lalu, masukkan 500 gr kacang merah tersebut dan rebus selama 7 menit saja. Setelah direbus 7 menit, angkat dan sisihkan dulu kacang merahnya, ya.
2. Selanjutnya adalah siapkan wadah untuk menghaluskan bumbu rendangnya yaitu 9 siung bawang merah dan 15 buah cabe merah keriting.
