3 sdt gula merah
1 buah mangga muda
CARA MEMBUAT:
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam membuat sambal mangga mudah adalah dengan menyiapkan 2 buah cabai merah besar dan 1 genggam cabai merah rawit.
2. Selain itu tambahkan juga 3 siung bawang putih, 4 siung bawang merah dan terasi yang sudah digoreng.
3. Tambahkan juga 1 sdt garam, ¼ sdt msg atau micin. Kemudian ulek semua bahan-bahan sambal mangga muda.
4. Perlu diingat untuk tidak mengulek bahan terlalu halus.
5. Cukup ulek kasar semua bahan mangga muda.