Network
1. Langkah pertama yang perlu dilakukan dalam membuat sambal plecing adalah dengan membakar bawang merah, bawang putih dan kelapa.
2. Kemudian parut kelapa yang sudah dibakar sebelumnya.
3. Kemudian masukkan bahan-bahan bawang merah, bawang putih yang sudah dibakar tadi, cabe merah, cabe rawit, garam, terasi lombok atau terasi apapun jika tidak memiliki terasi lombok.
4. Selanjutnya ulek semua bahan-bahan hingga halus.
5. Jika sudah halus, beri sedikit gula merah yang sudah diiris-iris, kemudian ulek kembali.
Baca Juga: Pencinta Pedas Merapat, Coba Bikin Plecing Kangkung Pakai Resep Ini, Praktis dan Nikmat
6. Kemudian ambil sambel sedikit, satukan dengan parutan kelapa. Aduk-aduk hingga rata.
7. Selanjutnya potong-potong tomat dan campurkan ke dalam sambal. Lalu ulek halus sampai rata dengan sambal.
8. Kemudian berikan 2 buah perasan jeruk nipis sekaligus.
9. Masukkan juga kulit jeruk nipis, aduk-aduk rata.
