Network
BERITASUKOHARJO.com – Kamu punya daging ayam sebanyak 500 gram di dalam kulkas? Mari kita masak menjadi menu yang enak! Kamu dapat memakai resep di bawah ini untuk mengolahnya.
Dari 500 gram daging ayam ini kamu bisa memasaknya dengan resep ayam bumbu pedas. Kamu tidak perlu khawatir dengan proses memasaknya, karena sangat mudah.
Kamu bisa jadikan resep ayam bumbu pedas ini sebagai pilihan menu masakan sehari-hari untuk keluarga. Lalu, bagaimana resep lengkapnya?
Baca Juga: RESEP LEZAT: Sayur Sop Bola Bola Ayam, Mudah, Pilihan Menu Sehari hari Favorit Anak
Dilansir dari akun Instagram @tin.tinkitchen, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep olahan daging ayam dengan mudah, cocok jadi menu masakan sehari-hari, berikut resep lengkapnya.
Bahan Dasar:
500 gr daging ayam bagian paha
Bahan untuk Bumbu:
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
2 lembar daun salam
1 ruas laos geprek
1 bungkus bumbu soto instan
3 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit utuh/iris
Garam, gula, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
65 ml santan instan
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Taburan: bawang merah goreng
Cara Membuat:
1. Siapkan bahan dasarnya terlebih dahulu. Ambil 500 gram daging ayam bagian paha. Kemudian, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Siapkan panci, masukkan air dan daging ayam. Tambahkan sedikit garam. Lalu, rebus daging ayam sampai mendidih. Sesudah mendidih, angkat, dan tiriskan. Kemudian, sisihkan terlebih dahulu.
3. Langkah selanjutnya, kita buat bumbunya. Iris tipis bawang merah sebanyak 5 buah, bawang putih sebanyak 3 buah, cabai merah besar sebanyak 3 buah.
4. Setelah semua bahan siap. Ambil wajan, masukkan sedikit minyak, dan panaskan. Kemudian, masukkan bawang putih, bawang merah, 1 ruas laos yang sudah digeprek, dan daun salam sebanyak 2 lembar.
5. Tumis semua bahan bumbu tersebut sampai harum. Kemudian, tambahkan bumbu soto instan sebanyak 1 bungkus. Lalu, aduk sampai tercampur rata.
6. Tambahkan air secukupnya, aduk sampai rata dan masak sampai mendidih. Kemudian, masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya.
7. Jangan lupa bumbui dengan lada bubuk, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Kemudian, aduk sampai tercampur rata dan masak sampai matang.
8. Kemudian, masukkan cabai dan santan instan sebanyak 65 ml. Aduk kembali sampai tercampur rata dan masak sesaat.
9. Lakukan koreksi rasa. Apabila sudah pas, angkat, sajikan di atas piring saji, dan taburi dengan bawang goreng.
Baca Juga: LUMER! Resep Dadar Gulung Coklat Vla Vanila, Simpel Buatnya, Bisa Jadi Ide Jualan 2023
Itulah resep olahan daging ayam yang mudah dan praktis, cocok jadi ide menu sehari-hari untuk keluarga. Selamat memasak.***
