Cara Membuat:
1. Siapkan wadah dan masukkan 100 gram kelapa parut.
2. Kemudian, tambahkan sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk hingga rata.
3. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan.
4. Setelah kukusannya panas, masukkan kelapa parutnya dan kukus selama 10 menit.
5. Setelah 10 menit, angkat dan sisihkan dulu.
6. Selanjutnya, siapkan 200 gram ubi ungu. Kemudian, kupas kulitnya.
7. Lalu, masukkan ubi ungu ke dalam kukusan dan kukus hingga matang.