Resep Sop Daging Sapi Bening untuk Makan Siang, Pakai Cara Ini agar Dagingnya Empuk, Inspirasi Menu Idul Adha

- 4 Juni 2023, 22:21 WIB
Resep sop daging sapi bening empuk buat makan siang dan menu Idul Adha
Resep sop daging sapi bening empuk buat makan siang dan menu Idul Adha /YouTube tri pujis

7. Jika sudah lima menit, matikan api. Diamkan daging sapi dalam panci selama 30 menit. Jika 30 menit sudah berakhir, nyalakan api lagi. Masak selama tujuh menit lagi hingga mendidih.

8. Jika tujuh menit sudah berlalu, matikan api dan biarkan selama 25 menit. Selagi menunggu, buat bumbunya.

Baca Juga: INSPIRASI MENU IDUL ADHA! Resep Gulai Daging Sapi Terenak, Kuahnya Super Gurih Bikin Nambah Nasi!

9. Iris tipis dua siung bawang merah dan lima siung bawang putih. Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.

10. Tumis kedua jenis bawang sampai mengeluarkan aroma harum dan berwarna kekuningan. Jika 25 menit sudah berlalu, buka panci berisi dagingnya lalu masukkan tumisan bawang.

11. Masukkan juga masing-masing setengah sendok teh garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tambahkan juga dua sendok makan gula. Aduk-aduk semuanya sampai rata.

12. Kemudian, tutup pancinya dan didihkan kembali. Jika sudah mendidih kuahnya, masukkan potongan wortel dan kentang. Masak sampai kentangnya empuk.

Baca Juga: Resep Idul Adha 2023 Khas Jawa Timur, Cobain Rawon Spesial Ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Sedap Poll!

13. Jika sudah mendidih, masukkan kubis dan buncis. Aduk-aduk sampai tercampur rata bersama bahan lainnya.

14. Jika sudah mulai mendidih, masukkan potongan daun bawang dan tomat. Aduk-aduk sampai tercampur rata dan masak hingga kubisnya matang.

Halaman:

Editor: Risqi Nurtyas Sri Wikanti


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x