Minyak secukupnya
Pelengkap:
Telur asin
Bawang goreng
Jeruk nipis
Kecambah
Cara Membuat:
1. Siapkan blender, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kluwek, tambahkan air dan minyak goreng. Kemudian blender hingga halus.
2. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan tumis hingga harum aromanya. Gunakan api sedang. Kemudian masukkan batang serai, daun salam dan daun jeruk. Tuangkan air secukupnya, dan panaskan.