Menu Makan Malam, Ayam Kecap Sereh yang Enaknya Tiada Duanya, Dijamin Bikin Kenyang

ayam 1300 gram
minyak goreng secukupnya
air 400 ml

Bumbu marinasi:

jeruk nipis atau lemon 1,5 buah
garam 1 sdt penuh
lada bubuk 1 sdt

Bumbu halus:

bawang putih 6 siung
bawang merah 10 siung
cabe merah keriting 12 buah

Bumbu lainnya:

sereh 4 batang
kecap manis 6 sdm
penyedap rasa 1 sdt penuh