Network
1/2 sdt garam
6 sdm santan kental
200gr kol
Segenggam cabai rawit
1 buah tomat
Baca Juga: Resep Pizza Rumahan Cuma Pakai Teflon Tapi Hasilnya Empuk dan Lembut Banget
Cara Membuat:
1. Siapkan daging kambing, kemudian potong-potong dadu. Sisihkan. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit. Sisihkan. Geprek 2 batang serai, sisihkan.
2. Kemudian iris-iris buah tomat, sayur kol, dan sisihkan. Selanjutnya, marinasi daging kambing yang telah di potong-potong tadi dengan garam halus. Aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah rawit. Tumis hingga layu dan harum aromanya. Kemudian tambahkan daun salam dan batang serai.
