Network
4. Setelah itu, masukkan daging sapi dan masak sambil diaduk-aduk sampai dagingnya berubah warna.
5. Selanjutnya, masukkan 250 ml air atau secukupnya. Aduk rata lalu biarkan sampai airnya mendidih.
6. Setelah itu masukkan 2 sdm saus tiram, 3 sdm kecap manis, 1 ½ sdt garam, dan 2 sdt gula pasir. Aduk rata dan masak sampai airnya menyusut.
Baca Juga: BIKIN NGILER! Resep Omay, Indomie Bakar, Bikin Lidah Bergoyang, Mudah Bikinnya, Enak Rasanya
7. Setelah airnya sudah menyusut dan dagingnya sudah empuk, masukkan paprika hijau dan merah lalu masak sebentar.
8. Tambahkan larutan 1 sdm tepung maizena dan masak kembali sebentar saja sampai benar-benar matang.
9. Sebelum diangkat koreksi rasanya terlebih dahulu. Jika rasa sapi lada hitam sudah pas angkat dan pindahkan ke piring saji.
10. Menu sapi lada hitam siap untuk disajikan.
Itulah resep dan cara membuat sapi lada hitam yang lezat dan empuk untuk menu Idul Adha di rumah. Selamat mencoba.***
