5. Siapkan bahan lainnya. Iris kecil-kecil daun jeruk. Potong serong 5 buah cabai rawit merah. Potong setengah buah tomat. Siapkan serai, jahe, dan daun salam.
6. Buatlah bumbu halus dengan bahan 10 buah cabai merah keriting, 4 siung bawang merah, dan 6 siung bawang putih. Kalau pakai blender bisa sekalian diberi air.
7. Panaskan minyak goreng. Masukkan tomat dan tumis sampai layu. Tambah bumbu halus. Tumis bumbu kembali.
8. Masukkan serai dan jahe. Lanjut masukkan daun jeruk, cabai, dan daun salam. Tumis sampai matang.
Baca Juga: GAMPANG BANGET, Rasanya pun Super Enak! Resep Cemilan Tradisional Ekonomis, Sederhana tapi Istimewa
9. Masukkan tongkol suwir. Aduk rata. Bumbui menggunakan ½ sdt garam, ½ sdt penyedap rasa, dan 1 sdt gula. Aduk-aduk.
10. Tes rasa masakan apakah sudah sesuai atu belum. Jika dirasa sudah cukup, pindahakn ke piring dan siap disajikan.
Demikian resep mudah memasak suwir tongkol untuk menu sehari-hari. Dijamin akan membuat ketagihan makan sampai kekenyangan.
Tidak perlu bingung lagi mau masak apa, tinggal scroll dan cari infonya di BeritaSukoharjo.com. Sampai jumpa di artikel menarik lainnya!***