Tidak Kenal Musim, Pisang Ijo Selalu Jadi Favorit, Bikinnya Mudah dengan Bahan Ekonomis

3. Kemudian, tambahkan 50 gr tepung terigu dan 275 gr gula pasir. Aduk hingga tepung terigu larut.

Setelah larut, masak adonan vla santan itu sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.

Bila vla santan sudah meletup-letup, angkat dan biarkan hingga dingin dulu sebelum disajikan.

4. Selanjutnya adalah membuat adonan kulit pisang ijonya. Siapkan panci dan masukkan 200 gr tepung terigu.

5. Setelah itu, masukkan 40 gr gula pasir, 1/2 sendok teh garam, pasta pandan secukupnya dan 600 gr santan cair.

Aduk semua bahan kulit pisang ijo itu sampai tercampur rata dan larut.

6. Setelah larut, masak adonan kulit pisang ijo sampai mengental. Bila sudah mengental, masukkan 2 sendok makan margarin dan aduk kembali sampai adonan kulit pisang ijo itu elastis dan kalis, ya.

Baca Juga: Tanpa Dikukus! Ini Cara Membuat Es Pisang Ijo, Hasil Tetap Nikmat Legit Segar, Pas Jadi Takjil Ramadhan 2023

Jika sudah, angkat dan biarkan agak dingin. Setelah dingin, ambil secukupnya adonan kulit pisang ijo dan pipihkan di atas plastik yang telah disediakan sebelumnya.

7. Setelah dipipihkan, beri satu buah pisang rebus yang sudah dikupas tadi. Lalu, tutup dan rapatkan adonan pisang ijo itu hingga pisangnya tidak kelihatan lagi.