Network
Cara membuat:
1. Siapkan 500 gr kentang dan potong-potong. Setelah dipotong-potong, panaskan air dan masukkan 500 gr kentang tersebut dan rebus hingga matang dan empuk.
Setelah kentang matang dan empuk, angkat dan langsung haluskan menggunakan garpu hingga kentang rebusnya itu benar-benar halus dan lembut.
2. Selanjutnya, iris tipis-tipis daun seledri secukupnya dan bisa juga diganti dengan daun bawang jika tidak punya daun seledri.
Kemudian, campurkan sedikit daun seledri tersebut ke dalam tepung panir di dalam sebuah wadah. Aduk-aduk tepung panir hingga tercampur rata dengan daun seledri.
3. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 4 sendok makan tepung terigu, 1 sendok teh paprika bubuk atau cabe bubuk.
Aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
4. Kemudian, tambahkan air secukupnya dan aduk-aduk kembali hingga adonan basahnya tercampur. Sisihkan.
