Resep Mewah Spesial Idul Adha 2023, Cobain Sambal Goreng Daging Sapi Empuk dan Gurih Banget, yuk Coba Sekarang

Cara Membuat:

1. Iris-iris bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, cabe rawit, cabe keriting, dan geprek kemiri sangrai.

Masukkan ke dalam blender, tambahkan minyak goreng dan air sedikit agar tidak serat. Kemudian blender hingga halus.

2. Potong-potong cabai merah besar. Kemudian buang bagian tengah. Sisihkan untuk garnish. Ambil setengah buah tomat, kemudian sisihkan.

3. Siapkan daging, kemudian potong-potong sesuaikan dengan serat daging agar empuk dan anti alot teksturnya. Sisihkan. Kemudian siapkan teflon, panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan.

Baca Juga: SAJIAN IDUL ADHA 2023! Olah Daging Sapi Jadi Masakan Istimewa yang Lezat Luar Biasa, Sekeluarga Pasti Suka

4. Tumis bumbu hingga harum aromanya. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Masukkan juga daging yang telah di iris-iris dan juga buah tomat. Aduk hingga tercampur rata.

5. Masukkan garam halus, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian tambahkan sedikit air kemudian tutup dan masak hingga airnya menyusut.

6. Setelah 20 menit dan airnya menyusut. Kemudian tambahkan santan kental dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan garnish dari cabe merah besar yang telah di potong.

Baca Juga: ANTI STRESS! 3 Rekomendasi Drakor yang Diadaptasi dari K-Webtoon, Menghibur dan Bikin Betah di Rumah