Network
Ditumis dan diaduk-aduk hingga bumbu halus tercampur rata, harum dan tanak.
4. Setelah tercampur rata, harum, dan tanak, masukkan 200 gr ayam cincang dan aduk-aduk hingga ayam cincang tercampur dan pucat.
5. Setelah warnanya pucat, masukkan 250 gr wortel dan 500 gr kentang yang telah dipotong-potong kotak kecil.
6. Tambahkan juga 150 ml air dan aduk-aduk sebentar sampai ayam, kentang dan wortel itu tercampur rata.
7. Lalu, masukkan 1 sendok teh kaldu bubuk, lada bubuk dan garam. Aduk-aduk dan tumis hingga ayam, kentang, dan wortel itu matang.
8. Setelah matang, tambahkan 2 batang daun seledri dan 2 batang daun bawang. Aduk-aduk dan tumis sebentar sampai daunnya itu layu.
Bila sudah layu, angkat dan tunggu dingin.
9. Setelah 15 menit berlalu, keluarkan adonan pastel dari wadah dan bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera.
10. Setelah itu, bulatkan dan pipihkan adonan pastelnya hingga tipis atau sesuai lebar yang diinginkan.
