Network
3. Setelah adonan donat tercampur rata. Tutup wadah berisi adonan dengan kain. Lalu, diamkan selama 6 sampai 8 jam dengan suhu ruang.
4. Jika sudah didiamkan selama 6 sampai 8 jam, masukkan larutan ragi ke dalam adonan. Kemudian, uleni kembali hingga adonan kalis.
5. Selanjutnya, tambahkan butter atau margarin dan sedikit garam. Lalu, uleni kembali sampai adonan kalis.
Baca Juga: KULINER MALAM! 3 Rekomendasi Nasi Ayam di Semarang yang Rasanya Enak, Bikin Perut Kenyang, dan Murah
6. Langkah selanjutnya, ambil adonan dan bulatkan. Letakkan di wadah dan tutup menggunakan plastic wrap. Lalu, diamkan kembali selama 25 menit.
7. Setelah 25 menit, kempiskan adonan donat. Lalu, bagi adonan dengan takaran @45 gram atau sesuai selera masing-masing.
8. Kemudian, bulatkan adonan. Setelah adonan sedikit mengembang, pipihkan. Lalu, lubagi bangian tengah adonan. Lakukan langkah ini sampai adonan terbentuk semua.
9. Selanjutnya, tutup kembali adonan dengan kain dan diamkan kurang lebih selama 25 menit atau sampai adonan terlihat ringan.
10. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng, dan panaskan. Lalu, masukkan adonan donat ke dalam minyak panas. Goreng dengan api kecil hingga matang. Lalu, angkat dan tiriskan. Terakhir, tambahkan toping sesuai selera.
Baca Juga: MENU IDUL ADHA 2023: Resep Soto Daging Bening, Empuk dan Enak, Favorit Keluarga
