3 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1/4 sendok teh garam
1 sendok teh kaldu jamur
1 sendok teh gula pasir
1 sendok makan saos tiram
Langkah-Langkah:
1. Siapkan 250 gram udang lalu bersihkan kotorannya dan lepaskan cangkang serta kepala udang. Cuci bersih dan sisihkan dahulu.
2. Setelah itu, ambil 1 genggam sawi manis atau bisa juga gunakan jenis sawi lainnya. potong-potong sawi sesuai selera dan cuci bersih. gosok-gosok agar kotoran yang menempel hilang.