Network
Bahan saus sambal:
3 cabe rawit domba (digoreng)
2 siung bawang putih (digoreng)
6 sdm saus pedas
100 ml air hangat
Cara membuat:
Baca Juga: Garang Asem Ayam yang Segar Banget Dinikmati Saat Cuaca Dingin, Kamu Wajib Coba!
1. Siapkan wajan dan masukkan 2 siung bawang putih yang telah dihaluskan sebelumnya dan kemudian ditumis sampai bawangnya harum.
2. Setelah bawangnya harum, masukkan 1 batang daun bawang yang diiris halus dan juga 200 gr daging ayam cincang.
Aduk semua bahan sampai ayam berubah jadi agak kaku atau pucat.
3. Jika sudah seperti itu, masukkan 1 bungkus kaldu ayam, 1/4 sendok teh lada bubuk, 1/2 sendok makan gula pasir dan 1/2 sendok teh kecap manis.
