Network
Dalam satu porsi tahu gimbal yang disajikan di piring, terdapat gimbal, tauge, telur, bakwan, kol, daun seledri, dan bawang goreng, kemudian diguyur dengan bumbu kacang. Disini kamu bisa memilih makan dengan lontong atau nasi.
Agar lebih nikmat kamu bisa menambah sambal, jika suka pedas, dan kerupuk udang yang telah tersedia di meja. Rasanya mantap!
Jika kamu ingin makan tahu gimbal dengan sensasi kuah kacang dengan rasa khas dan enak, kamu mesti datang ke Jalan Kepodang Nomor 3 A, Wergu Kulon, Panjunan, Kecamatan Kota Kudus, Kabupaten Kudus. Warung nasi gimbal ini buka dari jam 16.00 hingga jam 21.00.
3. Nasi Opor Panggang Sunggingan
Nasi opor panggang sunggingan ini sudah menjadi kuliner ciri khas kota Kudus. Bagaimana tidak cara pengolahan opor ayam di tempat makan ini sangat unik.
Proses mengolah ayam opor ini dengan cara ayam kampung utuh direbus terlebih dahulu dengan bumbu-bumbu, dan rempah-rempah selama lebih dari 6 jam. Kemudian ditiriskan, dan terakhir dibakar.
Cara penyajiannya juga unik, ayam yang telah direbus dan dibakar tadi, disuwir-suwir, dan disiram kuah opor. Jika kamu memesan nasi ayam opor, maka dalam satu porsi nasi ayam opor terdapat suwiran ayam yang diguyur kuah opor, dan sayur tahu.
