Network
Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Siapkan panci, masukkan air dan spaghetti. Rubus spageti hingga matang dan lunak. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan terlebih dahulu.
2. Langkah selanjutnya, siapkan daging sapi sebanyak 250 gr dan tulang iga sapi sebanyak 500 gr. Kemudian, presto sampai lunak.
3. Selanjutnya, kita buat bumbu halusnya terlebih dahulu. Siapkan blender atau ulekan, masukkan bawang merah sebanyak 7 butir dan bawang putih sebanyak 3 siung.
4. Lalu, tambakan kemiri sebanyak 3 butir dan 4 buah cabai merah besar yang sudah dibuang bijinya. Kemudian, haluskan.
5. Langkah selanjutnya, siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng. Lalu, masukkan bumbu halus, 1 batang serai yang sudah digeprek.
6. Tambahkan daun salam sebanyak 2 lembar, daun jeruk sebanyak 3 lembar, dan lengkuas. Tumis sesaat. Lalu, tambahkan bumbu gulai instan sebanyak 2 bungkus.
