Network
5. Setelah bumbunya selesai diulek, pindahkan kembali ke dalam wajan dengan sedikit minyak saja.
Baca Juga: Simple dan Mudah! Berikut Resep Tumis Jagung Muda, Masakan Rumahan untuk Menu Sahur Ramadhan 2023
6. Tambahkan 2 lembar daun jeruk yang sudah diremas sebelumnya dan tumis bumbu baladonya sampai harum dan tanak.
7. Setelah bumbu balado harum dan tanak, masukkan terong yang sudah digoreng tadi dan aduk-aduk kembali sampai bumbu balado dan terong goreng tercampur rata.
8. Setelah tercampur, masukkan 2 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1/2 sendok teh garam.
Aduk-aduk semua bahan bumbu balado itu hingga tercampur rata dan terongnya benar-benar layu dan lunak.
Cek rasanya, jika terong balado sudah pas rasanya, angkat dan sajikan selagi masih hangat. Selamat mencoba.***
