Network
5. Setelah itu, masukkan 1 batang sereh geprek, 2 lembar daun salam dan 2 lembar daun jeruk ke dalam bumbu halusnya dan tumis kembali hingga bumbunya itu matang dan tanak.
Baca Juga: Ide Jualan Ramadhan 2023. Resep Rice Bowl Nasi Gila, Bahan Sederhana Bisa Jadi Sajian Istimewa
6. Kemudian, tambahkan 1/2 buah bawang bombay iris dan tumis kembali hingga tercampur rata dengan bumbu halus tadi.
7. Kemudian, tambahkan 150 ml air dan ayam suwirnya. Aduk-aduk sebentar sampai air, ayam suwir dan bumbu tercampur.
8. Setelah itu, tambahkan bumbu lainnya seperti 3 sendok makan saus sambal, 1/4 sendok teh pala bubuk dan 1/2 sendok teh merica bubuk.
9. Kemudian, masukkan 4 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh saus tiram, 1/2 sendok teh minyak wijen dan 1 sendok teh kaldu bubuk.
10. Lalu, tambahkan juga 1 sendok teh kecap Inggris, 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok teh kaldu bubuk dan garam.
Aduk-aduk dan tumis kembali ayam suwirnya hingga tercampur rata dan matang. Setelah matang, angkat ayam suwirnya.
11. Siapkan bowl ukuran 500 ml. Lalu, masukkan nasi putih secukupnya dan tumis ayam suwir sekitar 2 sendok makan.
Tambahkan daun selada, irisan tomat dan timun. Selamat mencoba.***
