MANTAP! Resep Saus Kacang Sederhana untuk Cocolan Saat Idul Adha 2023, Cocok Temani Sate atau Hidangan Lainnya

BERITASUKOHARJO.com – Rencanakan kumpul keluarga sambil bakar sate saat Idul Adha 2023? Kamu wajib coba resep saus kacang sederhana berikut ini untuk cocolan atau bisa jadi teman hidangan lainnya.

Hasil olahan resep saus kacang sederhana ini bisa juga jadi referensi kalau kamu bosan cocolan dengan sambal kecap atau sambal tomat biasa saat Idul Adha 2023 mendatang.

Selain pas dicoba saat Idul Adha 2023, resep saus kacang sederhana ini bisa juga kamu simpan untuk ide cocolan atau pelengkap hidangan di acara lainnya.

Baca Juga: RESEP TERBARU untuk Idul Adha 2023, Tambahkan Kelapa Parut Saja Bisa Bikin Sate Jadi Gurih Menggoda

Tanpa berlama-lama lagi, segera simak resep saus kacang sederhana untuk cocolan sate berikut ini yang telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ika Mardatillah.

Bahan resep saus kacang sederhana:

100 gram kacang tanah

5 siung bawang putih

4 siung bawang merah

4 butir kemiri

70 gram gula aren

1 buah cabai merah besar, bisa gunakan jenis cabai rawit jika suka pedas

Minyak goreng

200 mililiter air

Penyedap rasa

Garam

Kaldu jamur

2-3 sendok makan kecap manis

Baca Juga: IDE JUALAN MURAH 2023 Modal Tepung Tapioka dan Telur Jadi Cemilan Batagor Enak dan Sederhana, Bocil Pasti Suka

Cara membuat resep saus kacang sederhana:

1. Siapkan teflon dan panaskan secukupnya minyak goreng. Saat minyak goreng sudah panas, baru masukkan kacang tanah sebanyak 100 gram ke dalam teflon.

2. Goreng sambil diaduk pelan agar kacang tidak gosong. Pastikan kacang sudah setengah matang.

3. Baru kemudian, susul dengan memasukkan bahan lainnya yaitu 5 siung bawang putih, 4 siung bawang merah, 4 butir kemiri, 70 gram gula aren, dan 1 buah cabai merah besar.

Bagi pencinta pedas bisa menggunakan jenis cabai rawit atau jenis cabai lainnya.

4. Goreng bahan untuk resep cocolan Idul Adha 2023 teman sate atau hidangan lainnya tersebut hingga matang. Goreng sambil diaduk.

5. Apabila bahan-bahan resep saus kacang sederhana sudah matang, segera angkat dan tiriskan.

Baca Juga: PRAKTIS dan EKONOMIS, Menu Sehari-hari Modal 2 Bahan Utama yang Jadi Favorit Keluarga, Mantapnya Bikin Nagih!

6. Selanjutnya, masukkan bahan saus ke dalam chopper atau bisa dihaluskan dengan cobek. Jika menggunakan chopper, tambahkan air sebanyak 200 mililiter dan proses hingga halus.

7. Bahan saus kacang yang sudah halus kemudian digoreng kembali dengan minyak goreng yang benar-benar panas.

8. Masak saus hingga meletup-letup dan tambahkan bumbu yaitu penyedap rasa, garam, kaldu jamur, dan 2-3 sendok makan kecap manis. Aduk rata.

9. Setelah saus mendidih, matang, dan mengental, segera matikan kompor dan tunggu hingga agak dingin sebelum disajikan.

Baca Juga: IDE JUALAN Kekinian 2023, Simak Resep Churros untuk Menu Terbaru di Café, Renyah di Luar Lembut di Dalam

Bagaimana? Apakah kamu tertarik mencoba resep saus kacang sederhana di atas? Resep di atas cukup simple dan mudah dipraktikkan sehingga cocok dicoba saat Idul Adha 2023 besok.

Selamat mencoba dan semoga resep cocolan sate atau pelengkap hidangan lainnya ini bermanfaat.***