Resep Bihun Goreng, Simpel dan Lezat, Cocok Jadi Ide Menu Sarapan Spesial Untuk Keluarga

BERITASUKOHARJO.com – Kamu tidak punya waktu untuk membuat sarapan? Yuk, simak artikel ini! Dalam artikel ini ada ide menu sarapan yang bisa kamu coba.

Ide menu sarapan yang bisa kamu coba yaitu bihun goreng. Untuk membuat bihun goreng ini sangat simpel, cocok buat kamu praktekkan saat tidak punya waktu untuk membuat sarapan.

Meskipun dibuat dengan cara yang simpel, tapi cita rasa dari bihun goreng ini lezat banget dan pasti jadi menu sarapan spesial keluarga. Lalu, bagaimana resep bihun goreng?

Baca Juga: MENU SEDERHANA RASA ISTIMEWA, Resep Sehari-hari Modal Ekonomis Bikinnya Praktis, Dijamin Bikin Semangat Makan

Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, BeritaSukoharjo.com telah menulis resep bihun goreng yang simpel dan lezat rasanya, cocok jadi ide menu sarapan spesial untuk keluarga, berikut resep lengkapnya.

Bahan Dasar:

250 gr bihun kering

3 lembar kol

2 buah cabai merah

3 batang seledri

1 batang daun bawang

6 pcs bakso

3 butir telur

Bahan lainnya:

2 sdm minyak untuk menumis telur

2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus

½ sdt garam

2 sdt gula pasir

½ sdt lada putih

1 sdt kaldu jamur / penyedap

1 sdm kecap ikan

Bahan Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

7 siung bawang merah

4 butir kemiri

½ sdm ebi

½ sdt garam

Bahan Sambal:

35 gr cabai rawit hijau

2 siung bawang putih

1 buah jeruk nipis

50 ml air dingin

½ sdt garam

2 sdt gula pasir

Baca Juga: Resep Dadar Gulung, Unik dan Menarik, Cocok Jadi Ide Usaha untuk Isian Snack Box, Siap-Siap Orderan Membludak

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan bihun. Lalu, masukkan air dingin. Rendam bihun sampai lunak. Selanjutnya, masukkan ebi ke dalam wadah dan tambahkan air panas. Rendam selama 10 menit.

2. Selanjutnya, siapkan bahan lainnya, iris sayur kol, daun bawang, cabai merah, bakso, dan seledri.

3. Langkah selanjutnya, membuat bumbu halus. Siapkan ulekan, masukkan bawang merah, bawang putih, ebi, kemiri, dan garam. Lalu, haluskan semua bahan tersebut.

4. Selanjutnya, membuat sambal. Siapkan panci, masukkan air, bawang putih dan cabai rawit hijau. Rebus sampai matang. Lalu, angkat dan tiriskan.

5. Siapkan blender, masukkan bawang putih dan cabai rawit. Kemudian, haluskan. Lalu, masukkan ke dalam wadah.

Baca Juga: 1000-an AJA, Resep Sostel Ini Peluang Usaha yang Menjanjikan, Ide Jualan Jajanan Unik Modal Tipis Untung Manis

6. Tambahkan perasan jeruk nipis, gula pasir, dan garam. Aduk sampai rata dan sisihkan terlebih dahulu.

7. Langkah selanjutnya, memasak bihun. Siapkan wajan dan panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan telur. Masak dengan cara orak-arik. Kemudian, sisihkan.

8. Lalu, panaskan minyak goreng. Masukkan bumbu halus. Lalu, tumis sampai harum, gunakan api sedang kecil saat menumis.

9. Kemudian, besarkan api kompor. Masukkan bakso. Lalu, tumis sebentar. Tambahkan sayur kol, daun bawang, cabai merah, seledri, bihun, kecap ikan, dan telur orak arik. Lalu, tumis sebentar,

10. Bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu jamur, dan lada putih. Aduk sampai tercampur rata. Masak sesaat dan sajikan bihun goreng di atas piring saji.

Baca Juga: IDE JUALAN EKONOMIS: 1 Resep Jadi 20 Bolu Meses yang Enak dan Empuk, Dibuat Tanpa Telur dan Mixer

Itulah resep bihun goreng yang bisa kamu jadikan ide sarapan. Selamat memasak.***