Network
- 10 butir telur puyuh
- 5 lembar sawi putih
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe rawit merah
- 4 buah cabe merah keriting
- 200 ml air
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
Cara membuat:
Baca Juga: Rekomendasi Ide Menu Buka Puasa Paling Simple, Resep Sayur Bening Sawi Putih Sosis dan Telur Puyuh
1. Siapkan panci berisi air dan rebus air hingga panas. Setelah airnya mulai panas, masukkan 1 buah telur puyuh dan rebus hingga telur puyuh itu matang.
Setelah 10 buah telur puyuh itu matang, angkat dan langsung rendam dalam air dingin sebelum dikupas kulitnya.
Setelah telur puyuh dingin, kupas kulitnya dan sisihkan terlebih dahulu.
2. Kemudian, siapkan 5 lembar sawi putih yang telah dicuci bersih. Lalu, iris-iris sawi putih tersebut sampai selesai.
3. Setelah itu, siapkan lagi bumbunya yaitu 3 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih yang kemudian diiris tipis-tipis.
Bisa juga bawangnya itu dihaluskan, ya.
