Network
Baca Juga: Belum Banyak yang Jual, Ide Jualan Cilok Topping Ayam Kekinian, Auto Laris Manis Diserbu
Cara Membuat Tongkol Suwir Pete:
1. Bersihkan 800 gr ikan tongkol, lalu lumuri dengan ½ sdt garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
2. Selanjutnya, rebus ikan tongkol hingga matang, kemudian biarkan dingin dan suwir-suwir ikan menjadi serat-serat kecil. Sisihkan.
3. Setelah itu, siapkan 4 lembar daun jeruk,kemudian buang batangnya dan iris tipis-tipis, sisihkan.
4. Kemudian, siapkan 5 buah cabai rawit dan ½ buah tomat, kemudian iris serong, sisihkan.
Baca Juga: Ide Jualan 2000an di Kantin Sekolah, Super Krispi Lengkap dengan Sausnya yang Nikmat
5. Lalu, haluskan 10 buah cabai merah keriting, 4 siung bawang putih,6 siung bawang merah, dan secukupnya air menggunakan blender.
6. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan irisan tomat hingga layu dan bumbu halus, tumis hingga harum.
